tutto relativo a gastronomy č un soggetto benvenuto nella Repubblica ceca. Oggi livelli un gourmet allineare puň scegliere da un'ampia varietŕ di consumo dei posti: ristoranti famosi che offrono cuisine internazionale, le barre ceche tipiche del vino e le pubblicazioni tradizionali della birra. I lovers di buoni alimento e bevanda sempre piů stanno cercando i ristoranti situati negli ambienti attraenti.
Da tempo immemorial il pasto ceco tipico ha consistito del porco, delle polpette e dei crauti o del cavolo. I piatti dolci, quali i pancake e lo strudel sono inoltre molto importanti. In molte regioni, i ristoranti offrono le specialitŕ locali, che sono particolarmente interessanti per gli ospiti.
Quasi nessuno dovrebbero lasciare perdere la probabilitŕ assagiare la birra ceca. Č stata fermentata qui poiché prima del scoperto dell'America e gradualmente si č transformata in nella bevanda nazionale. Ciascuna di parecchie fabbriche di birra dozzina offre la relativa propria versione unica del nettare spumoso. Fra conosciuto il piů bene č Pilsner Urquell, Praga Staropramen ed il Budweiser genuino da Ceske Budejovice.
Moravia del sud ÄŤ la terra di vino. Una chiamata ad una di molte cantine per vini della regione ÄŤ un'occasione per i festivals colorful.
Il cuisine ceco č ricco in carne, servita il piů solitamente con le polpette o le patate. Fra i pasti piů comuni sono i vari generi di goulash, di manzo con salsa crema speciale (svickova) o di altre salse con i vari sapori (aneto, pomodoro, ecc.) La specialitŕ ceca reale, polpette riempite di frutta , non č spesso inclusa sui menu della maggior parte dei ristoranti. Nei centri delle cittŕ grandi, persino i ristoranti della qualitŕ piů inferiore servono i pasti prescelti dal cuisine internazionale compreso i pasti del pollame e dei pesci. La carne di cervo č popolare, anche.
La birra ceca ÄŤ una dei la cosa migliore nel mondo (la birra di Pilsen, di Budvar e di Velkopopovicke ÄŤ fra il piĹŻ fine). Il vino eccellente ÄŤ prodotto in Moravia del sud e le regioni della Boemia intorno a Zernoseky ed a Roudnice. Una bevanda piuttosto unica ÄŤ il liquore ceco dell'erba, Becherovka . In Moravia centrale, nella zona intorno a Vizovice, il brandy della prugna (slivovice) ÄŤ molto popolare. Contiene l'alcool di fino a 90%.